Q1：芥末虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
芥末虾球
用料
虾 500g
丘比原味沙拉酱 3勺
丘比香甜沙拉酱 半勺
青芥辣 少量
盐 半盐勺
料酒 2勺
芥末虾球的做法
室温解冻，剥出虾仁，背腹分别划开，上下取除虾线。置清水中用筷子边抽打边冲洗，控干水分。加盐和料酒抓匀，入冷藏腌制一小时。
炒锅放三大勺油，大火烧至轻微冒烟转中火，下虾仁并用筷子迅速打散。
炸20秒钟至虾转金黄，倒入漏勺控油。
沙拉酱和青芥辣拌匀。
虾跟沙拉酱拌匀装盘，摆放蔬果清口解油腻。
Q2：黄金虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
黄金虾球的做法
1.虾仁洗净后挑去黑色的虾线，放点料酒、胡椒粉、盐稍腌一会儿
2. 准备好挂糊的原料：鸡蛋液、生粉和面包糠，分别放在小碗里
3. 先把虾仁放在生粉里滚一下
4. 再蘸上鸡蛋液
5. 最后在面包糠里滚一圈
6. 油锅烧至6层热，放到锅里炸至金黄色捞出沥油即可
Q3：炒虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
主料：活基围虾,青椒,蛋清
配料：酱油，淀粉，食盐，油
做法1在剥好的基围虾背部划一刀，这样一来，基围虾遇热会自动卷起来变成虾球；
2上浆：将鸡蛋清和盐混合，并适度搅拌使鸡蛋清不再有块状，然后把虾用纸将表面水分吸干，并与蛋清混合拌匀至有点粘状，加入适量淀粉再进行搅拌，直至不见淀粉颗粒；
3锅中加入食用油，把拌好的虾放入油中过一下，注意油温在30度左右即可，等虾球变白即可捞出，把油滤干。剩余的油可倒出盛在其他碗里炒菜时用；
4青椒切成小块，放进锅里稍微煎炒，半熟时加入虾球翻炒，加入酱油，再拌炒两下即可出锅。
Q4：芝士虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
鲜虾适量
芝士适量
淀粉适量
鸡蛋适量
盐适量
油适量
黑胡椒适量
咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
芝士虾球的做法步骤
1、鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。
2、鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。
3、放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
4、芝士片，切成长条备用。
5、虾仁粘上干淀粉。
6、然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。
7、再粘上一层干淀粉。
8、再粘一次蛋液。
9、放入面包糠内。
10、用面包糠裹好，去掉牙签。
11、锅内油烧热，下个虾球。
12、炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。
