Q1:上汤木耳菜怎么做好吃
步骤1:猪肉和皮蛋分别切细丁,生姜切丝备用。
步骤2:木耳菜摘净后冲洗干净。
步骤3:炒锅中热油,先把姜丝煸一下,然后把猪肉放入炒至转色。
步骤4:这时把皮蛋丁放入小炒片刻。
步骤5:兑入两碗清水煮至沸腾。
步骤6:把木耳菜放入。
步骤7:待木耳菜煮软后,加入食盐调味。
步骤8:淋入少许香油拌匀即可。
Q2:清汤木耳菜的做法,清汤木耳菜怎么做好吃,清汤
步骤
1、刚摘回来的木耳菜
2、洗准备准备好
3、芝麻油加肉沫
4、加一碗汤
5、煮沸,煮好哦。
6、加入木耳菜
7、煮断生加入少许盐即可
8、成了,美味开动吧
Q3:木耳菜猪肝汤的做法,木耳菜猪肝汤怎么做好吃
食材
主料
木耳菜
1把
猪肝
1块
辅料
生姜
1个
葱
1根
花椒粒
1小撮
花生油
1匙
葱姜料酒
1匙
盐
1匙
步骤
1.原料图
2.生姜1块清洗干净切成末备用;葱清洗干净,葱白切成段,葱叶切碎;木耳菜摘洗干净,沥干水份备用;
3.猪肝清洗干净,切成薄片,然后放入清水里再淘洗几遍,沥干水份备用;
4.猪肝放入盐半茶匙、生姜末、葱白、花生油1茶匙、葱姜料酒1茶匙、花椒粒1小撮,搅拌均匀腌制备用;
5.锅里烧水,水滚开后,一片一片放入腌制好的猪肝,然后把腌制的料也一起放进去,煮至猪肝变色,然后把表面的血水去掉;(不建议猪肝焯水,焯水的猪肝煮汤口感不好)
6.然后倒入木耳菜,煮至熟透,放入盐1茶匙,葱末就可以出锅了;
7.成品图
小贴士
小技巧在步骤里
Q4:木耳菜如何做汤?
准备材料:肉圆、木耳、鸡蛋、油、盐、香菜、味精、胡椒粉、
1、做好的小肉圆,放锅里加点油爆一下
2、把肉圆爆香,爆出油
3、加水,料酒,姜烧开
4、鸡蛋一个打散在碗里备用
5、汤热后,将泡过得木耳放入锅里煮,文火煮熟
6、把鸡蛋小心倒入,成蛋花样
7、鸡蛋好了后,加入香菜,盐
8、出锅前撒上点胡椒粉就可
Q5:正宗木耳菜鸡蛋汤怎么做
用料
自种木耳菜
鸡蛋
盐
鸡精
木耳菜鸡蛋汤的做法
把种植的木耳菜剪下部分绿叶,冲洗后切小片
鸡蛋打成蛋液
炒锅烧热后放入少许油烧热,下木耳菜煸炒至略软倒入汤锅
加清水烧开
倒入鸡蛋液搅和几下
加适量盐和鸡精调味即可
Q6:木耳菜冬瓜汤的做法,木耳菜冬瓜汤怎么做好吃
1.木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散
2.热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋,然后放入甜玉米和开水(喜欢香浓的可以少量加点高汤)
3.汤烧开后放入紫菜,最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐,香油即可
Q7:木耳菜花小白菜汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
木耳
菜花
小白菜(或任一绿叶菜)
玉米淀粉 一大勺
鸡油 一大勺
盐
木耳菜花小白菜汤的做法
直接放半锅水,烧开后把菜花、木耳放进去煮3分钟
把小白菜放进去煮
在一个小碗里加水调好玉米淀粉水,分几次倒进锅中,直到有一点点稠的感觉
加盐,适量(根据自己口味看着放)
关键!!!加入一大勺鸡油(或者荤油),出锅!