去了芯的莲子为什么还是苦
可能是因为莲子本身就有一定的苦味，或者是因为加工过程不够彻底，没有去除掉莲子的苦味。另外，也有可能是个人口味不同，对于莲子的苦味敏感度不同，所以感觉还是苦的。
银耳泡多久合适
银耳泡水的时间因人而异，一般建议泡发4小时或过夜，这样可以充分软化银耳，使其更容易吸收水分和营养。如果时间不够，也可以用热水泡发30分钟左右。
韭菜和蜂蜜可以一起吃吗
可以一起吃。韭菜具有促进消化、增加食欲的作用，而蜂蜜则具有滋润肠道、缓解便秘的功效，两者合起来可以更好地起到健胃养肠的作用。不过需要注意的是，韭菜性温，蜂蜜性凉，不宜过量食用。同时，蜂蜜也含有一定的糖分，糖尿病患者应当控制摄入量。
银耳白的好还是黄的好
这个问题不太明确，需要更多的背景信息才能回答。银耳是一种食材，通常是干燥的白色或黄色的木耳菌。如果您是在询问哪种颜色的银耳更适合用于烹饪，那么通常来说白色的银耳更受欢迎，因为它更加嫩滑，口感更好。但是如果您是在问哪种银耳更有营养，那么两种银耳的营养成分基本相同，没有明显的区别。
莲子为什么要去芯儿
莲子去芯是因为莲子的芯儿是苦涩的，而莲子的外壳是甜美的，所以人们会将莲子去芯后煮成甜汤或莲子羹等甜品食用。同时，莲子芯儿中含有一些不易消化的物质，去掉芯儿后更容易消化吸收。
干莲子为什么去芯
去芯是为了方便食用和提高口感。莲子的芯部分较为硬且含有苦味，去除后的莲子更加柔软、口感更好，同时也更易于烹饪和消化。
生瓜子能吃吗
是的，生瓜子可以食用，但是口感可能不如烘烤过的瓜子好。生瓜子中含有一些蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分，但也存在一定的消化难度和可能存在的细菌污染问题。建议在食用前先清洗干净，或者选择烘烤过的瓜子。
黑芝麻禁忌
黑芝麻有以下几个禁忌：1. 脾胃虚寒者不宜食用过多黑芝麻，容易引起腹泻、腹胀等不适症状。2. 黑芝麻富含脂肪，因此肥胖者、高血脂者、胆囊炎、胆结石患者应适量食用。3. 黑芝麻中含有草酸，容易形成草酸钙结石，肾病患者应慎食。4. 黑芝麻中含有大量维生素E，过量食用会影响血液凝固功能，高血压、心脑血管疾病患者应适量食用。5. 黑芝麻中含有酸性物质，过量食用会增加胃酸负担，容易引起胃痛、胃酸倒流等症状。胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡等患者应少量食用。
怕热又怕冷是什么体质
中气虚体质。中气虚体质的人体内阳气不足，阴气相对较多，因此容易出现怕冷怕热的症状，同时也容易出现消化不良、疲乏无力等问题。
牛奶与香蕉可以同食吗
可以同食。牛奶和香蕉都是营养丰富的食物，一起食用可以增加营养摄入。不过需要注意的是，香蕉含有淀粉酶抑制剂，可能会影响牛奶的消化吸收。建议在食用前将香蕉剥皮切块，再与牛奶一起搅拌食用，以提高消化吸收效果。
吃莲子为什么去芯
因为莲子的芯部分不易消化，而且含有较多的淀粉质，去芯后可以减轻消化负担，更易被人体吸收。此外，去芯后的莲子也更加美观，口感更佳。