山楂果脯的制作方法
山楂果脯的制作方法如下：
步骤1：准备材料。需要山楂、白糖、水。
步骤2：洗净山楂，去除核和果皮，切成小块。
步骤3：将山楂放入锅中，加入适量的水，煮至软化。
步骤4：将煮熟的山楂倒入另一个锅中，加入适量的白糖，翻炒均匀。
步骤5：开小火，不断翻炒，待糖溶化后，继续翻炒至山楂块上有一层糖霜。
步骤6：将炒好的山楂果脯晾凉后，装入干燥的玻璃瓶中即可。
注意事项：
1. 煮山楂时，水的量要适量，不要加太多，以免影响口感。
2. 炒山楂时，火候要掌握好，不要过火，否则会影响口感。
3. 山楂果脯制作好后，要放在干燥通风的地方保存，避免潮湿。