橄榄直接泡白酒的方法
将新鲜的橄榄放入干净的玻璃瓶内，倒入足够的白酒，将瓶口密封好，放置于阴凉干燥的地方，让橄榄和白酒充分融合，泡制时间根据个人口味而定，一般需要2-3周左右。泡制好后，可将橄榄捞出食用，也可将泡制好的酒直接饮用。注意：酒精有害健康，适量饮用。
蒜酒的制作方法
蒜酒的制作方法如下：
材料：
1. 生蒜头 500克
2. 白酒 500毫升
步骤：
1. 将生蒜头剥皮并洗净，然后切成小块。
2. 把蒜块放入一个干净的玻璃瓶中，倒入白酒。
3. 用密封盖子将瓶口密封，放置在阴凉干燥的地方，静置三个月以上。
4. 三个月后，打开瓶盖，将蒜酒倒入干净的瓶子中，即可食用。
注意事项：
1. 制作蒜酒时要用干净的玻璃瓶，并且瓶口要密封。
2. 放置蒜酒的地方要阴凉干燥，避免阳光直射。
3. 制作好的蒜酒可以长时间保存，但建议在半年内饮用完毕。