成语|
古诗大全|
扒知识
|
扒知识繁体
首页
时尚美容
休闲娱乐
运动户外
知识百科
美食佳饮
职场理财
健康养生
数码科技
趣味生活
情感家庭
热门文章
最新知识
白碱与小苏打的区别
更新时间:2021-10-22
面碱和小苏打的区别 面碱和小苏打都是碱性物质,但它们的化学性质和用途略有区别。面碱(又称碱面、苏打面)是一种碳酸氢钠(NaHCO3)和碳酸钠(Na2CO3)混合的碱性物质,用途主要是在面制品中作为膨松剂,使面食更加松软蓬松。小苏打(又称
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-10-22
食用碱和小苏打的区别对人体有害吗
更新时间:2021-01-05
碱和小苏打的区别 碱是一种化学物质,它可以中和酸,使其变得更中性。小苏打是一种碱性化合物,化学名为碳酸氢钠,也可以中和酸,但它还具有缓冲作用,可以稳定pH值。因此,小苏打通常用于烘焙和清洁等方面,而碱则更常用于工业生产和化学实验中。 食
0
[
知识百科
]
文章时间:2021-01-05
为你推荐