山东单饼的做法
更新时间:2023-10-24
答案:山东单饼的做法如下:材料:- 面粉500克- 温水250毫升- 食用油适量- 盐适量步骤:1. 将面粉倒入大碗中,加入适量盐,慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌,直到成面团。2. 在面团表面涂上一层食用油,用保鲜膜包裹好,静置30分钟。3. 将面团分成若干小块,每个小块擀成薄饼。4. 在平底锅中倒入适量食用油,热锅后将薄饼放入锅中,煎至两面金黄即可。温馨提示:1. 在面团中加入食用油可以让单饼更加松软。2. 在擀面饼时,可以在饼中间切上几刀,这样单饼煎熟后更容易分开。3. 煎单饼时火不要太大,以免煎焦。