瓠子瓜的家常做法
更新时间:2021-04-06
答案:瓠子瓜的家常做法有很多种,以下是其中一种:材料:瓠子瓜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、油步骤:1. 将瓠子瓜洗净去皮,切成小块备用。2. 蒜和生姜切末备用。3. 热锅冷油,放入蒜和生姜炒香。4. 加入瓠子瓜,翻炒均匀。5. 加入适量的盐和鸡精,再加入一点料酒,翻炒均匀。6. 加入适量的水,煮开后转小火煮熟即可。注意事项:1. 瓠子瓜口感稍微有些粘,可以加入一些酱油或者糖来调味。2. 瓠子瓜煮熟后会有些软烂,如果喜欢口感更鲜脆的话可以少加水,快速翻炒即可。