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做薯条为什么要冻
更新时间:2023-10-05
做薯条为什么要冻 冻薯条可以让它们更加脆口,因为冷冻会让薯条表面形成一层冰晶,当薯条被炸时,冰晶会蒸发并形成气泡,这样可以使薯条更加酥脆。此外,冻薯条也可以延长其保质期。面包糠是什么做的 面包糠是由干面包碎屑制成的,通常用于烘焙、炸食
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健康养生
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文章时间:2023-10-05
做薯条为什么要冻
更新时间:2021-02-03
做薯条为什么要冻 答案:冻薯条可以使薯条更加蓬松和酥脆。在冷冻过程中,水分会形成小冰晶,这些小冰晶可以在烹饪时帮助薯条更快地烤熟,同时保持薯条的形状和质地。此外,冻薯条可以延长其保质期,便于储存和运输。如何做薯条 答案:制作薯条的步骤如
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健康养生
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文章时间:2021-02-03
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