木耳的功效与作用及禁忌
更新时间:2021-09-12
答案:木耳是一种营养丰富的食材,具有以下功效与作用:1. 降低血脂:木耳中含有的多糖和植物纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于预防心血管疾病。2. 美容养颜:木耳中的胶原蛋白和维生素B可以促进皮肤细胞的新陈代谢,有助于保持皮肤的弹性和光泽。3. 抗癌防癌:木耳中含有的多糖和多酚类物质可以增强人(rén)体(tǐ)免疫力,有助于抵抗癌细胞的侵袭。4. 补血益气:木耳中的铁元素和维生素B族可以促进血液循环,增强身体的抵抗力。然而,木耳也有一些禁忌:1. 腹泻患者不宜多食用。2. 体内湿气重的人不宜多食用。3. 孕妇和月经(jīng)期(qī)间的女性不宜食用过多。4. 有过敏史的人应慎重食用。