泰式特色酱料有哪些
更新时间:2023-10-12
答案:泰式特色酱料有:1. 咖喱酱:用于烹制咖喱菜肴的辣酱。2. 辣椒酱:由新鲜辣椒、大蒜、鱼露和醋制成的辣酱。3. 甜辣酱:由辣椒、蒜、糖、醋和水混合制成的酱料。4. 鱼露:一种由鱼肉和盐发酵而成的调味品,用于增加咸味和味道。5. 花生酱:由烤花生和香料制成的酱料,常用于泰式沙拉和炒菜中。6. 椰浆:由椰子肉和水混合制成的浆状液体,用于烹制泰式咖喱和甜点。7. 香茅酱:由香茅、蒜、辣椒、鱼露和糖混合制成的酱料,用于烹制泰式炒菜和汤。8. 红咖喱酱:由红辣椒、洋葱、大蒜、姜和香料混合制成的酱料,用于烹制泰式咖喱菜肴。