苏州有哪些好吃特色菜
更新时间:2023-10-30
答案:苏州的特色菜有很多,以下是一些比较知名的:1. 拔丝地瓜:这是苏州的传统名点之一,地瓜经过炸制后,撒上糖色,形成了一层脆脆的外皮,入口即化,甜而不腻。2. 姑苏狮子头:这是苏州的传统名菜之一,是用猪肉、虾仁等制作而成的肉丸子,味道鲜美,肉质软嫩。3. 酱鸭:这是苏州的特色小吃之一,鸭肉经过腌制后,再烤制,口感酥脆,味道浓郁。4. 苏式月饼:这是苏州的传统名点之一,外皮酥脆,内馅甜而不腻,口感极佳。5. 沙县小吃:这是苏州的特色小吃之一,以福建沙县的小吃为基础,加入了苏州本(běn)地(dì)的口味,味道独特。6. 松鼠桂鱼:这是苏州的传统名菜之一,鱼肉鲜嫩,外皮香脆,口感极佳。以上是一些比较知名的苏州特色菜,当然还有很多其他的美食值得一试。