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莴笋切片后怎么保存不变红
更新时间:2021-04-06
莴笋切片后怎么保存不变红 莴笋切片后容易氧化变红,可以尝试以下方法来避免:1.将莴笋切片后立即放入冷水中浸泡,浸泡时间不宜过长,约5分钟即可,然后用清水冲洗干净,沥干水分后放入冰箱冷藏。2.在切片前先将莴笋焯水,也就是将莴笋放入沸水中快
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文章时间:2021-04-06
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