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用什么水和面烙饼最软
更新时间:2021-06-05
用什么水和面烙饼最软 通常使用温水或温牛奶与面粉混合会使烙饼更加软糯。另外,添加一些油或鸡蛋也可以增加面团的柔软度。 鸡蛋发面饼的做法 鸡蛋发面饼的做法:材料: - 面粉 300克 - 鸡蛋 2个 - 水 适量 - 盐 适量 - 油 适
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知识百科
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文章时间:2021-06-05
温水和面和冷水和面的区别
更新时间:2021-05-05
温水和面和冷水和面的区别 温水和面和冷水和面的区别在于使用的水温不同。温水和面使用的是温水,通常是30-40度左右的水温,可以促进面粉的发酵和活性(xìng),使得面团更加柔软有弹性(xìng);而冷水和面使用的是冷水,可以使得面团更加
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知识百科
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文章时间:2021-05-05
蒸包子不用笼布可以吗
更新时间:2021-08-02
蒸包子不用笼布可以吗 可以,但是需要注意以下几点:1. 如果没有笼布,可以用蒸锅里面铺上一层生菜叶或者蒸纸来代替。2. 包子在蒸的过程中会变得很粘,所以需要在包子底部刷上一层油,以防粘锅。3. 如果没有笼布,需要在包子上面盖上一个盖子或
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知识百科
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文章时间:2021-08-02
韭菜盒子是什么
更新时间:2021-11-07
韭菜盒子是什么 韭菜盒子是一种传统的中国小吃,通常由韭菜、猪肉、豆腐等食材制成,外面包裹着面皮,形状类似于方形的小馄饨。它是一种常见的早餐或夜宵,也是中式快餐店的常见食品之一。 韭菜盒子是什么面做的 韭菜盒子通常是用麻面或者小麦面做的。
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知识百科
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文章时间:2021-11-07
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