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橙子加热后会破坏维c吗
更新时间:2021-12-16
橙子加热后会破坏维c吗 橙子加热会降低其中的维C含量,但不会完全破坏。维C是一种易于氧化的营养素,在高温下会逐渐分解,但是只要不是过高的温度和过长的加热时间,橙子中的维C仍然可以被保留一部分。建议食用新鲜的橙子,或者将橙子切成小块,轻微
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文章时间:2021-12-16
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