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土豆削皮为什么变绿
更新时间:2023-10-24
土豆削皮为什么变绿 土豆削皮后暴(bào)露(lù)在空气中,容易受到氧化作用的影响。其中一种影响就是土豆表面会变成绿色,这是因为土豆表面的淀粉质和酸性物质反应,产生了一种称为“叶绿素”的化合物,从而使土豆表面变成绿色。虽然这种变化对
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健康养生
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文章时间:2023-10-24
红薯氧化变黑还能吃吗
更新时间:2021-02-19
红薯氧化变黑还能吃吗 通常情况下,红薯氧化变黑后仍然可以食用。但是建议将黑色部分削掉,以免影响口感和食用安全。同时,在购买红薯时,应选择表面光滑、无裂纹、无病斑的新鲜红薯,存放时也要避免长时间存放或暴露在阳光下,以免加速氧化。 食用碱吃
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知识百科
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文章时间:2021-02-19
土豆放牛皮袋需要洗吗
更新时间:2021-09-29
土豆放牛皮袋需要洗吗 如果土豆表面没有明显的污垢或污染物,可以直接放入牛皮袋中,无需洗涤。但如果土豆表面有泥土、沙子等杂质,建议先清洗干净再放入袋中,以免影响口感和储存质量。 土豆放冰箱能放多久 土豆可以在冰箱中保存2-3个星期,但最好
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知识百科
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文章时间:2021-09-29
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