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青团冷水蒸还是热水蒸
更新时间:2021-01-02
青团冷水蒸还是热水蒸 一般来说,青团应该使用热水蒸煮。因为青团的主要原料是糯米粉,需要高温加热才能使其变得柔软糯润。如果使用冷水蒸,可能会导致青团不熟或口感不佳。 500克糯米粉青团配方 以下是500克糯米粉青团配方:材料: - 500
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文章时间:2021-01-02
糯米面用冷水还是热水和面
更新时间:2021-01-14
糯米面用冷水还是热水和面 糯米面一般使用热水和面,因为糯米面比较容易粘连,热水可以使其更加柔软,易于搓揉成面团。同时,热水还可以激发糯米面中的淀粉质,增加面团的黏性,让制作出来的食品口感更加Q弹。 糯米面油炸糕的正宗做法 糯米面油炸糕的
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文章时间:2021-01-14
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