重庆的福建美食有哪些特色
重庆福建美食的特色主要有以下几点：
1. 海鲜：福建地处东海之滨，海鲜资源丰富，因此福建菜以海鲜为主要特色之一。在重庆，福建菜馆子也会提供各种鲜美的海鲜，如龙虾、螃蟹、海虹、鲍鱼等。
2. 烤鱼：福建烤鱼也是其特色之一。烤鱼香味浓郁，肉质鲜嫩，同时还有多种调料可供选择，如麻辣、香辣、酸辣等。
3. 小吃：福建小吃也非常有特色，如福州肉骨茶、厦门沙茶面、泉州卤面等。这些小吃在重庆也有不少餐馆提供。
4. 福建炒饭：福建炒饭以鸡蛋和虾仁为主料，口感鲜美，炒制技巧也很独特。
5. 清汤面：福建的清汤面口感清淡，汤清味美，是一道非常健康的美食。在重庆也有不少福建菜馆子供应。
总之，重庆的福建美食种类繁多，口味独特，值得品尝。
福建美食有哪些
福建美食有很多种，以下是其中一些：
1. 福州鱼丸：以鲜嫩、弹牙的口感和浓郁的鱼香味道而闻名。
2. 泉州卤肉饭：以糯米饭配上鲜美的卤肉、咸菜和豆腐干，口感鲜美。
3. 厦门海蛎煎：以新鲜的海蛎和蛋液混合煎制而成，外酥里嫩，口感香脆。
4. 莆田沙茶面：以特制的沙茶酱、肉末和各种蔬菜配上面条，味道香辣可口。
5. 漳州牛肉汤：以清汤、面条和嫩牛肉为主要材料，口感鲜美。
6. 安溪铁观音：以清香、甜润、回甘、具有浓郁的兰花香味而著名的一种乌龙茶。
7. 福州老妈糕：以糯米粉和芋头为主要材料，口感软糯，甜而不腻。
8. 南平板鸭：以鸭肉腌制后经过炭火烤制而成，口感香酥。
以上是福建的一些著名美食，当然还有很多其他的美食值得尝试。