可以做甜点的淀粉是哪种
可以用玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等多种淀粉做甜点。
不用面粉的点心
有很多不用面粉的点心可以尝试，比如：
1. 椰子球：将椰丝、糖和鸡蛋混合搓成小球，烤至金黄色即可。
2. 花生酥：将花生粉、糖和油混合搓成小球，烤至金黄色即可。
3. 椰汁糯米糍：将糯米粉和椰汁混合搓成小球，煮至熟透，然后裹上椰丝即可。
4. 芝麻糖：将芝麻酱、糖和油混合搓成小球，烤至金黄色即可。
5. 椰香糕：将椰浆、糯米粉和糖混合蒸熟，然后切成小块即可。
这些点心不仅简单易做，而且口感香甜可口，适合大人小孩食用。
巧克力的做法大全
以下是巧克力的几种常见做法：
1. 巧克力蛋糕
- 材料：巧克力、面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉
- 做法：将巧克力和黄油融化，加入糖和鸡蛋搅拌均匀，加入面粉和泡打粉拌匀，最后加入牛奶搅拌均匀，倒入烤盘中，烤箱预热至180℃，烤约30分钟即可。
2. 巧克力慕斯
- 材料：巧克力、淡奶油、鸡蛋、糖、吉利丁片
- 做法：将巧克力融化，淡奶油和糖加热至沸腾，加入吉利丁片搅拌至完全融化，将蛋黄加入巧克力中拌匀，再将淡奶油和吉利丁液倒入巧克力中拌匀，最后将蛋白打至硬性发泡，慢慢加入巧克力混合物中拌匀，倒入容器中冷藏几小时即可。
3. 巧克力棒
- 材料：巧克力、坚果、干果、蜜饯等
- 做法：将巧克力融化，将坚果、干果、蜜饯等材料加入巧克力中拌匀，倒入模具中冷藏几小时即可。
4. 巧克力饼干
- 材料：面粉、巧克力、黄油、糖、鸡蛋、泡打粉
- 做法：将巧克力和黄油融化，加入糖和鸡蛋搅拌均匀，加入面粉和泡打粉拌匀，最后将面团揉成球状，放入冰箱冷藏半小时，取出后擀平，切成小块，放入烤箱中，烤箱预热至180℃，烤约15分钟即可。
布丁的做法大全家常
以下是布丁的做法大全家常：
1. 香草布丁：将牛奶、糖和香草豆一起煮沸，加入蛋黄和吉利丁粉混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
2. 巧克力布丁：将牛奶和糖煮沸，加入巧克力和吉利丁粉混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 椰奶布丁：将椰奶、糖和吉利丁粉混合煮沸，加入蛋黄和香草精混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
4. 芒果布丁：将芒果、牛奶、糖和吉利丁粉混合煮沸，加入蛋黄混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
5. 红豆布丁：将红豆、牛奶、糖和吉利丁粉混合煮沸，加入蛋黄混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
6. 蛋挞布丁：将牛奶、糖、蛋黄和吉利丁粉混合煮沸，加入香草精和淡奶油，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，再加入蛋黄酱即可。
7. 抹茶布丁：将牛奶、糖和吉利丁粉混合煮沸，加入抹茶粉和蛋黄混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
8. 芝士布丁：将芝士、牛奶、糖和吉利丁粉混合煮沸，加入蛋黄混合物，搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
希望以上的布丁做法能够帮到你，祝你做出美味的布丁！
甜点的制作方法
甜点的制作方法有很多种，以下是几种常见的甜点制作方法：
1. 蛋糕：将面粉、糖、蛋、牛奶等材料混合搅拌，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。
2. 饼干：将面粉、糖、黄油、蛋等材料混合搅拌，擀平后用饼干模具压出形状，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。
3. 布丁：将牛奶、糖、鸡蛋等材料混合搅拌，放入烤盘中，放入蒸锅中蒸制。
4. 冰淇淋：将牛奶、糖、蛋黄等材料混合搅拌，加入自己喜欢的口味，放入冰箱中冷藏，每隔一段时间取出来搅拌一下，直到冰淇淋凝固。
以上是常见的几种甜点制作方法，不同甜点的制作方法也有所不同，需要根据具体情况来选择适合的制作方法。
慕斯的做法最简单的做法
慕斯最简单的做法是将鲜奶油和糖打发，加入溶化的巧克力或水果泥，再加入明胶水混合均匀，倒入模具中冷藏凝固即可。具体做法可根据不同口味和材料进行调整。
牛奶冻的制作方法
制作牛奶冻的方法如下：
材料：
- 牛奶 500毫升
- 砂糖 80克
- 吉利丁粉 10克
- 清水 50毫升
- 香草精 少许
步骤：
1. 将吉利丁粉加入50毫升清水中浸泡10分钟，待吉利丁粉完全膨(péng)胀(zhàng)后备用。
2. 将牛奶倒入锅中，加入砂糖，慢火加热至糖溶解。
3. 加入膨(péng)胀(zhàng)好的吉利丁粉，不断搅拌至吉利丁粉完全融化。
4. 加入少许香草精，搅拌均匀。
5. 将牛奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
注意事项：
1. 牛奶不能煮开，否则会影响牛奶冻的口感。
2. 吉利丁粉需要完全膨(péng)胀(zhàng)后再加入，否则会影响牛奶冻的凝固效果。
3. 可以根据个人口味加入其他调料，如巧克力、水果等。
慕斯的制作方法
慕斯的制作方法：
材料：
- 鲜奶油
- 吉利丁粉
- 糖粉
- 水果或巧克力等食材
步骤：
1. 将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，静置10分钟，待吉利丁粉完全膨(péng)胀(zhàng)。
2. 将鲜奶油打发至八成发，加入糖粉继续打发至硬性发泡。
3. 将吉利丁粉加热至融化，倒入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀。
4. 加入切碎的水果或巧克力等食材，搅拌均匀。
5. 将慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏4-6小时，直至凝固。
6. 取出模具，将慕斯倒扣在盘子上，撒上适量的装饰物即可食用。